This Natural from Worka Chelichele station is packed with sweet flavor, expect floral notes, chocolates and jammy berries Yirgacheffe coffee is famous for.
We chose a more classic roast profile to bring out the warmer and sweeter notes in this coffee.
In your milk based drink it’s mild fruity yet caramel and toffee-like.
As espresso expect more chocolate & berries (blueberry, blackcurrant)
Farming methods in the region remain largely traditional. Unlike monoculture farming, Yirgacheffe farmers typically intercrop their coffee plants with other food crops and with the genetic diversity of coffee varieties the plants are very resilient against coffee diseases. Most coffee is grown with no chemical fertilizer or pesticide use
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Deze Natural van Worka Chelichele-station is vol zoet, verwacht bloemige tonen, chocola tonen en jam-achtige bessen waar Yirgacheffe-koffie beroemd om is.
We kozen voor een meer klassiek brandprofiel om de warmere en zoetere tonen in deze koffie naar boven te brengen.
In je drank op melkbasis is het mild fruitig en toch karamel- en toffee-achtig.
Verwacht bij espresso meer chocolade en bessen (bosbessen, zwarte bessen)
De landbouwmethoden in de regio blijven grotendeels traditioneel. In tegenstelling tot de monocultuurlandbouw, kruisen Yirgacheffe-boeren hun koffieplanten doorgaans met andere voedselgewassen en dankzij de genetische diversiteit van koffievariëteiten zijn de planten zeer veerkrachtig tegen koffieziekten. De koffie wordt verbouwd zonder gebruik van kunstmest of pesticiden.
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Diese Natural from Worka Chelichele-Station ist voller süßer Aromen, erwarten Sie blumige Noten, Schokolade und Marmeladenbeeren, für die Yirgacheffe-Kaffee berühmt ist.
Wir haben ein klassischeres Röstprofil gewählt, um die wärmeren und süßeren Noten dieses Kaffees hervorzuheben.
In Ihrem Milchgetränk ist es mild fruchtig und dennoch karamell- und toffeeartig.
Erwarten Sie beim Espresso mehr Schokolade und Beeren (Heidelbeere, schwarze Johannisbeere)
Die landwirtschaftlichen Methoden in der Region sind weitgehend traditionell. Im Gegensatz zum Monokulturanbau pflanzen Yirgacheffe-Bauern ihre Kaffeepflanzen typischerweise mit anderen Nahrungspflanzen zusammen und aufgrund der genetischen Vielfalt der Kaffeesorten sind die Pflanzen sehr widerstandsfähig gegen Kaffeekrankheiten. Der Großteil des Kaffees wird ohne den Einsatz chemischer Düngemittel oder Pestizide angebaut.